Saison

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BEVERAGES - HAND-MADE BEER

Information

ABV: 6,4% IBU: 29 EBC: 10 ITA: Antica birra stagionale dei lavoratori delle campagne del Belgio, dissetante malgrado il tenore alcolico grazie ad un corpo leggero e ad una luppolatura decisa e fresca. Il carattere unico dell’omonimo lievito le conferisce un aroma speziato, supportato dalle note terrose dei luppoli. ENG: An old seasonal beer of Belgian countryside workers, refreshing despite its alcohol content thanks to a light body and a strong and fresh hopping. The unique character of the yeast gives it a spicy aroma, supported by the earthy and herbal notes of hops.
CANEDIGUERRA - CDG SRLA3/126Forte dall’esperienza più che decennale del birraio Alessio “Allo” Gatti, il birrificio CANEDIGUERRA è nato ad inizio 2015 nel centro del capoluogo di provincia piemontese Alessandria. Immagine lineare, come lo è la filosofia brassicola, CANEDIGUERRA propone una gamma di birre tradizionali rispettose dei canoni stilistici di riferimento, affiancata da una varietà di produzioni sperimentali e di collaborazioni internazionali, tutte rigorosamente non filtrate né ovviamente pastorizzate. Spearheaded by the now more than decade-long experience of brewer Alessio – AKA “Allo” – Gatti, CANEDIGUERRA was established in early 2015 in the center of the Piedmontese city of Alessandria. With an essentialist image that reflects the underlying philosophy of its beers, CANEDIGUERRA features a range of traditional beers that respect the stylistic canons of reference, besides an array of experimental productions and international collaborations, all strictly unfiltered and unpasteurized.

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