Serbatoi per la propagazione lieviti

Serbatoi per la propagazione lieviti

BEVERAGE TECHNOLOGY - PROCESSING

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Di forma cilindro-conica, isolata e con intercapedine di refrigerazione sul fasciame, questa macchina è progettata per aumentare la quantità di lievito, partendo da una minima quantità di secco, post colatura in laboratorio. Collaudato PED e lucidato a specchio internamente, il propagatore lieviti viene fornito con PLC, che permette di gestire la pompa, portare i lieviti alla temperatura desiderata, monitorare il loro dosaggio, gestire i tempi di lavoro e sanificare la macchina. Preleva-campioni” Keofitt”, candela porosa, agitatore magnetico e celle di carico sono alcuni dei componenti generalmente richiesti per questi serbatoi. Possono venire usati singolarmente o integrati per realizzare un impianto completo di propagazione lieviti a più stadi.
EASYBRÄU-VELO - TMCI PADOVAN SPAA3/081TMCI Padovan, azienda italiana che produce macchinari e sistemi completi per la produzione e lavorazione di bevande e liquidi alimentari. TMCI è suddivisa in 4 divisioni commerciali: Padovan, Chemtech, SAP-Blendtech e Easybräu-Velo, dedicate alla birra artigianale e industriale. Birrerie e brewpub piccole e medie (da 1 a 40 hl) fino a impianti completi (da 50 a 100 hl), e macchine singole come serbatoi, CIP, dry hop e altro ancora. TMCI Padovan, Italian company that manufactures machinery and complete systems for the production and processing of beverages and liquid food. TMCI is divided into 4 commercial divisions: Padovan, Chemtech, SAP-Blendtech and Easybräu-Velo, dedicated to craft and industrial beer. Breweries and brewpubs from small and medium (from 1 to 40 hl) up to complete plants (from 50 to 100 hl), and single machines such as tanks, CIP, dry hops, and more.

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