Fermentatori e Maturatori

I serbatoi TMCI Padovan, tendenzialmente di forma cilindro conica, si suddividono in: • Fermentatori (detti anche Unitank, per la loro possibilità di svolgere anche la funzione di maturazione), completi di intercapedini di refrigerazione su cono e fasciame isolate e indipendenti. Costruiti in acciaio inox AISI 304 hanno saldature alimentari TIG con protezione di gas inerte Argon, sono coibentati sul fondo e fasciame e completi di accessori. Le capacità variano da 2 a 800 hl e sono collaudati PED. • Maturatori, realizzati con fondi bombati e intercapedini di refrigerazione sul fasciame isolati. Vengono costruiti con le stesse accortezze dei fermentatori (acciaio inox AISI 304, saldature alimentari TIG, coibentazione e accessori). Anche in questo caso le capacità possono variare da 2 a 800 hl. Generalmente di forma cilindrico conica, con intercapedine sul cono e fasciame, sono completamente isolati. Disponibili per capacità nette da 3 a 800 hl, certificati PED.