MBS J 150

Linea junior. Sala cottura per la produzione di 150 litri di mosto finito di birra. La filosofia progettuale è il “due tini” con le fasi di ammostamento/filtrazione (tino 1) e bollitura/whirlpool (tino2). Assemblaggio su skid e tubazioni in Aisi 304 per il trasferimento del mosto con valvole Aisi 304 manuali disegnate per evitare le turbolenze e facilitare la sanificazione e n. 2 pompe sanitarie con regolazione micrometrica dei flussi di lavoro. Riscaldamento di entrambi i tini ottenuto mediante resistenze elettriche. La gestione delle fasi avviene mediante un PLC programmabile.