FILTRI TANGENZIALI
FOODPROCESSING - MACHINERY AND TECHNOLOGY
Information
Il filtro tangenziale FTS B è un filtro a membrana studiato appositamente per la birra. Membrana in polipropilene simmetrico a fibra cava che permette una lunga durata di filtrazione e degli elementi filtranti. Questo è dovuto all’utilizzo di pressioni transmembraniche minime in grado di evidenziare le caratteristiche più delicate del prodotto. Naturalmente il processo si basa sulla filtrazione tangenziale e come i filtri a membrana viene svolto un periodico back-wash e un CIP con acqua a 80°C e specifici prodotti chimici per sanificazioni raggiungendo il cosiddetto “impatto zero” e riducendo i costi di esercizio. Tutta l’unità è monitorata da un PLC che controlla le fasi di produzione e lavaggio/sanificazione come i parametri di processo.