POLYPHEMUS - Italian Grape Ale con mosto di Nerello mascalese

POLYPHEMUS - Italian Grape Ale con mosto di Nerello mascalese

BEVERAGES - HAND-MADE BEER
POLYPHEMUS - Italian Grape Ale con mosto di Nerello mascalese
POLYPHEMUS - Italian Grape Ale con mosto di Nerello mascalese

Information

Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva di Nerello Mascalese. Possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Abbinamento ideale con dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare. Gradazione alcolica: 6,6% vol Temp. di servizio: 10°-12°C
Subcategory
Hand-made beer
BIRRIFICIO DELL'ETNA SRLA3/171La passione ed il desiderio di creare qualcosa di esclusivo, hanno dato vita nel 2014 ad un progetto unico connesso al territorio, alla Sicilia ed al suo Vulcano. L'azienda è sita ai piedi dell'Etna, ciascuna birra è realizzata con le acque provenienti dalle profonde falde del vulcano, ricchissime di oligominerali. Un Birrificio artigianale che lavora con passione ed energia ogni suo prodotto: 2 diverse linee di produzione, per un totale di 11 differenti stili di birra artigianale. The passion and desire to create something exclusive has led us to build, in the 2014, a unique project connected to the territory, to Sicily and its volcano. The company stands at the foot of Mt Etna, each beer is made only with water coming from the deep layers of the volcano, rich in trace minerals and capable of transferring body and balance to each production. A craft business that works with passion and energy on all its products: 2 production lines for 11 differents craftbeer types.

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