IGA Incrocio Manzoni
BEVERAGES - HAND-MADE BEER
Information
ITALIAN GRAPE ALE
Pepe bianco e zenzero tipici del lievito utilizzato si fondono alle nuance vinose e aromatiche del mosto di Incrocio Manzoni.
E' una birra ad alta fermentazione, prodotta con un 20% di mosto d'uva Incrocio Manzoni e fermentata con due ceppi di lievito.
la dolcezza e la leggera acidità dell'uva si mescolano al sapore di miele dato dal malto pilsner.
Solitamente piuttosto rinfrescante, questa birra può rilevare un profilo sensoriale anche molto complesso.