GRIGLIA A LEGNA

GRIGLIA A LEGNA

FOODSERVICE -TECHNOLOGIES AND EQUIPMENT

Information

Le griglie Forni Pavesi Rimini sono caratterizzate da un particolare sistema di ossigenazione che permette una ottima distribuzione di calore per la cottura con l’uso sia di brace di legna che di carbone o carbonella. La griglia può ruotare su sè stessa con molta facilità e in tutta sicurezza. Questo la rende particolarmente adatta per la grigliatura di pesce e verdure. Grazie al sistema di sollevamento è possibile regolare l’intensità della cottura in base all’alimento da cucinare. Lo speciale sistema di progettazione della griglia permette di separare la zona di combustione dalla zona di cottura, consentendo un utilizzo ottimale degli spazi di lavoro. STRUTTURA IN REFRATTARIO su carpenteria metallica con sistema di cottura ad incasso. Completa di: griglia, 2 cappe complete di filtri, 1 porta di vetro per zona combustione, 2 casse porta legna, set attrezzi base.
Subcategory
Equipment for pubsOvens
FORNI PAVESI RIMINI DI PAVESI EROSA7/187FORNI PAVESI RIMINI di Pavesi Eros, situata a Santarcangelo di Romagna - Rimini, porta avanti la tradizione dell’impresa artigianale fondata nel 1977 dal padre Pavesi Luciano. L’azienda, presente da anni sul mercato, e vantando perciò una lunga esperienza, è specializzata nella costruzione di forni a legna per pizzerie e panifici, e anche per l’uso privato. L’azienda vanta ad oggi numerose realizzazioni di successo in molti Paesi Europei ed Extraeuropei. Forni Pavesi Rimini was founded in 1977 by Luciano Pavesi as an artisan family-run company, specialized in the construction of wood-fired ovens. Over the years, the business has been carried on by the sons which decided to continue the tradition that their father had started. Today the company boasts many successful achievements in many European and non-European countries.The guarantee of our ovens lies in the satisfaction of our customers.

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