FORNO MODELLO TORNADO ROTANTE 2.0

FORNO MODELLO TORNADO ROTANTE 2.0

FOODSERVICE -TECHNOLOGIES AND EQUIPMENT

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Il nuovo TORNADO 2.0 è l’ultimissima versione del forno rotante di FORNI PAVESI RIMINI, dotata di un sistema di cottura combinato a legna e gas, per rispondere alle continue richieste di mercato. La fornace a legna consente la regolazione della fiamma tramite un sistema di areazione che permette di aumentare l’aria primaria nella zona di combustione. E’ possibile installare fino a due bruciatori a gas, uno in camera di cottura e l’altro sotto piastra. La direzione e la velocità di rotazione possono essere facilmente regolate dal nuovo quadro di comando touch, disponibile anche nella versione elettromeccanica, oppure su richiesta anche da remoto tramite app. Inoltre, grazie il sistema ad inverter a bassissimo assorbimento garantisce un ridottissimo consumo elettrico. La struttura portante innovativa permette di diminuire gli ingombri e di velocizzare i tempi di consegna pur mantenendo l’artigianalità del prodotto. Caratteristiche tecniche, materiale, spessore, isolamento e piano cottura conservano sempre le stesse caratteristiche che rendono i nostri prodotti unici per la loro qualità e durata negli anni!
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