Aranciata
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Aranciata Galvanina: Un sorso autentico di Sicilia
Originariamente un frutto del sud-est asiatico, l’Arancia fu portata nel Bacino del Mediterraneo dai mercanti portoghesi, che commerciavano nella via della seta. L’Aranciata Galvanina ha però come ingrediente principale solo Arance Bionde biologiche di Sicilia: quest’ultime le conferiscono un sapore intenso ed un carattere deciso. La nostra si distingue dalle altre aranciate anche per la nota di maturità, conferitale dalla polpa di agrumi. È quindi un prodotto rinfrescante d’estate, ed ideale per i pasti durante tutto l’anno, ma anche un ingrediente tradizionale per la miscelazione di cocktail e long-drink.
I nostri esperti di cockaileria raccomandano l’aranciata in versione mocktail. Oppure miscelata con whisky americano, e guarnita con un ramo di rosmarino, come cocktail rinfrescante per tutte le stagioni. Ma ovviamente l’aranciata rientra in una vasta quantità di cocktail estivi, da spiaggia e da piscina.
Per gli amanti delle birre artigianali, o delle ricette ale più sofisticare, si può utilizzare al posto della Gassosa, come twist della Radler, o come semplicemente si chiama in Emilia – Romagna, la bicicletta!
Impatto olfattivo: : inizialmente delicata, ma intensa nel retrogusto.
Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi”, aperitivi e liquori. Perfetto per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.