HAMBURGER DI SUINO DI RAZZA MANGALICA
FOODSERVICE - FROZEN PRODUCTS
Information
Il Kobe dei suini!
Il Mangalica, specie originaria dell’Ungheria, è il risultato di svariati incrocio tra una razza di maiali portati dagli antichi romani e un maiale di montagna semi selvaggio.
Noto anche come maiale-pecora per il foIto pelo e per il grasso infiltrato, il Mangalica si è sviluppato nei secoli per la capacità ideale di adattamento ai freddi inverni ungheresi.
Subcategory
Frozen meatOven-ready meat-based dishesOven-ready second courses