CABY SRLA7/072Caby Srl è lieta di introdurre i dispositivi PRIMEAT®: eleganti apparecchi refrigerati con controllo brevettato, per la corretta conservazione e frollatura della carne. 100% made in Italy, interno 100% in acciaio inossidabile AISI 304, con registrazione automatica dati HACCP ogni ora. Le vetrine monitorano/gestiscono temperatura, umidità & ventilazione della cella tramite 8 ricette microclimatiche preimpostate o tramite la creazione di una ricetta climatica. In totale, 9 RICETTE!!!
Caby is an Italian family firm Company that design & produce patented cellars to conserve & dry aging meat: PRIMEAT®! • products 100% made in Italy, with stainless steel AISI 304 and with compact & sleek design • exhibit Your added value meats thanks just managing physical parameters (temperature, humidity and ventilation) • thanks to our patented control, You can set 8 pre-set microclimatic recipes or set Your own recipe; in total, 9 RECIPES!!!
